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台湾・梅小路の共通点。

たくさんの梅模様   以前私は新店舗建設中の都ぽてるへ伺った時あるものを見つけました。その建物を観るとたくさんの梅のモチーフが。「これは梅酒屋の梅ですかね」同じく京都ぽてるにきていた田村さんに話しかけると「梅小 […]

25 5月
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紅茶リキュールゼリーを作りたい。

取り憑かれた紅茶ゼリーの魔力   私は大学のアルバイトで初めて紅茶ゼリーに出会いました。パフェの間に挟まっているゼリーでしたが、超絶美味しい。この世には、コーヒーゼリーという強敵が人気を博していますが、紅茶ゼリ […]

18 5月